wie schon im vorherigen Post erwähnt gibt es ab sofort jeden Dienstag einen Food-Post.
Da Weihnachten kurz vor der Tür steht, gibt es heute einen leckeren "Advents-Likör", in eine Flasche gefüllt und mit einem selbst entworfenen Etikett, eine nette Kleinigkeit, die auch noch schnell gemacht ist zum verschenken.
Ihr braucht:
-eine Vanilleschote
-2 EL löslichen Kaffee
-600 ml Wodka (oder je nach Geschmack evtl. Weinbrand od. Rum)
-250 g Nutella (bzw. jede x-beliebige Nuss-Nougat-Creme)
-80 g Puderzucker
- ein viertel TL Zimt
-200 ml süße Sahne
-Glasflaschen zum abfüllen (bitte vorher mit heißem Wasser ausspülen)
Das ganze ergibt ca. einen Liter Likör.
Was ihr tun müsst?
Das Vanillemark aus der Schote lösen, Kaffeepulver in etwas Wodka auflösen. Puderzucker in eine Schüssel sieben, mit dem Nutella, dem Vanillemark und dem angerührten "Kaffee" gut vermischen.
Nun gebt ihr den restlichen Wodka dazu und rührt bis eine homogene Masse entstanden ist.
Diese kommt nun über Nacht (laut Rezept 13 Stunden) in den Kühlschrank.
Nach der Wartezeit schlagt ihr die Sahne leicht an und mischt Sie mit dem Wodkaansatz, bis alles schön cremig ist.
In die Flaschen füllen, ein schönes Etikett erstellen - et voilà - und fertig ist eine Kleinigkeit zum verschenken. Am besten vermerkt ihr bis wann das ganze haltbar ist (ca. 3 Monate im Kühlschrank).
Viel Spaß beim ausprobieren.
xoxo Laura
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